
辣椒烘干工藝
辣椒口味獨特,一直是人們喜愛的蔬菜,并且辣椒的營養豐富,維生素含量高,有維生素C之王的稱號,辣椒中的辣椒紅色素更是廣泛應用于食品、飲料、保健藥品、化妝品等領域。
辣椒收獲季節為每年的6-10月,這個季節雨水較多,辣椒容易腐爛,因此需要進行烘干。
傳統的干燥方法有兩種,一是人工逐個綁扎,然后長期吊掛在煤火上,另外一種是日曬。以上兩種常規的干燥方法,辣椒品質差,花黃殼多,白殼多,污染大,耗能高,勞動強度高,處理量小,干燥質量得不到保證,不適合大規模生產。
辣椒烘干工藝
第一,剛收上來的新鮮辣椒含水率高達75%~85%,先通過踩堆發汗的方式烘干到約50%的含水率,再用辣椒烘干機或辣椒烘干房進行第二次干燥。
第二,用辣椒烘干機二次復烘,由于辣椒品種不同和成熟度的差異,個別的品種在首次烘干時需馬上挑選出來,進行再次烘干操作。先用40℃~60℃的熱風進行干燥,初始相對濕度低于70%,5小時后相對濕度下降到50%以下,12小時后,相對濕度就要全部低于40%。
第三:包裝前的回潮,辣椒干燥工藝完成后,含水量較低,容易破碎,故應放置在室內進行回潮,使辣椒干吸收一定的水分,使其回軟,這樣才能儲存包裝。
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辣椒烘干與曬干有什么不同?
? ? ?辣椒種植戶為了辣椒能夠長期儲存,一般需要進行辣椒脫水烘干處理。我們知道辣椒一般干燥方式有兩種,一種是普通的晾曬,另外一種是采用辣椒烘干機烘干。這兩者的烘干方式不同,晾曬的辣椒與烘干機干燥的有哪些不同?
1、辣椒顏色的不同:普通晾曬的辣椒,因為是直接利用太陽光和自然風來進行干燥的,環境的溫度、濕度以及天氣情況都會對辣椒的成色造成很大的影響。因為干燥溫度不好控制,所以經常會出現花皮的情況,辣椒曬干后的顏色不一,烘干后的效果不太理想。
然而通過烘干機烘干的辣椒,因為采用的都是密閉式烘干,首先烘干環境不受天氣的任何影響,辣椒烘干過程中,根據不同的辣椒特性含水量會選擇不同的辣椒烘干方式,烘干過程合理把控烘干溫度、烘干時間等參數,實現辣椒烘干比較好的效果,這樣烘干出來的辣椒色澤好,品質好,比較受到市場的青睞。
、辣椒完整度不同:普通晾曬因為是平鋪在地面上進行晾曬的,所以在天氣不好的時候需要不停地翻動、晾曬、收攏,需要大量的人力成本不說,因為干燥溫度不均勻,不好控制,容易出現過度干燥的情況,這樣的話辣椒破碎率就會增加不少。
烘干的辣椒,因為烘干條件方面都掌握得比較好,所以可以實現辣椒的內外均勻烘干,從而保證了辣椒的完整度以及合理的干燥度,可以很大的提高辣椒的出品率和完整度。
3、辣椒營養價值不同:普通晾曬的辣椒,因為干燥條件不穩定,靠天吃飯,所以會造成辣椒內的大部分的營養物質造成大量的流失,沒有辦法控制。而烘干后的辣椒,因為在烘干過程中,很多方面都會獲得合理的控制,所以辣椒所含的營養可以獲得很大的保留。


花椒烘干機,讓花椒干制不再靠天吃飯
花椒是一種很好的調味品,一般采收后需要進行花椒干制才能當做調味品,一般花椒干制分為兩種辦法,一種是日曬,一種是用烘干機干制,今天和大家分享一下花椒干制的流程,以下是本公司的烘干實例,如有建議,歡迎提出?! ∵x擇采摘花椒時間的小技巧: 采收時間要看好。不同品種的花椒采收時間是不一樣的,一般以花椒的形態標志判斷是否是采收的時期,即花椒果皮呈紫紅色或則淡紅色,少量果皮開裂,種子呈黑子光亮,呈濃郁麻香味。


花椒烘干機取代傳統晾曬
眼下正值花椒上市季節,以前椒農晾曬干花椒需要看天氣,如果天氣不好,辛辛苦苦采摘的花椒就要遭罪,現在有了“法寶”,椒農們再也不用擔心了。 清溪鎮順利村龔俊蘋正在花椒烘干機前在工作?! ∵@段時間正是花椒采摘季,龔俊蘋每天都要去自家5畝花椒林里采摘花椒,還會從附近椒農手里收購鮮花椒一起烘干。 漢源縣清溪鎮順利村龔俊蘋 我家有兩臺烘干機,每天可以烘八百多斤鮮花椒,效果比較好,椒子紅得很,開口度也好,


走進園林樹枝粉碎機,認識它,熟知它
園林樹枝粉碎機是一款細碎型的樹枝杈粉碎設備,可以粉碎5-100mm左右的樹枝、木頭、枝杈等原料,因其帶有輪子,所以非常適合野外作業,或者城市園林綠化作業等,也使得那些廢棄的樹枝杈或者木材有了處理的方法,提高了利用率?! @林樹枝粉碎機于一般的樹枝粉碎機相比,除了外形不同之外,有一個非常重要的地方,那就是它可以隨時隨地的移動,適應性比較強,當然這樣一來的話,動力方面是必須要選擇柴油作為動力,汽油的話


園林移動樹枝粉碎機,移動靈活,生產無憂
像是我們生活中常常會有綠色垃圾的產生,像是道路旁的綠化,或者是園林管理,這些都是容易產生廢舊樹枝樹葉的地方。但是這些東西處理起來費時費力,那么怎么能做到減少人力物力去處理呢? 其實樹葉樹皮粉碎機專門用來粉碎各種樹木修剪下的樹葉,以及干濕樹皮等物料,它是在原有樹枝粉碎機的的基礎上加上移動功能,可以方便地將樹皮樹葉粉碎機移動到物料所在的地方現場粉碎,極大地減少了物料運輸的時間及經濟成本。 園林樹枝


園林專用移動樹枝粉碎機,實現園林綠化廢物減量化
目前社會不斷在進步,人民生活水平的提高,每年廢革渣以及因破損、樣式陳腐等原因而拋棄的各類木材成品數量驚人,大量的廢舊木材假如不能得到有用的收回和使用,既污染環境,又形成資本的無窮,因而對廢舊木材的收回與使用導致全社會的高度重視,這時候園林專用移動樹枝粉碎機就派上用場了。 隨著環保的不斷加大,對于城市綠化的要求也更嚴格了,園林的理成為了很多城市發展的一個重要環節,修剪后的園林樹枝處理成為了必須要解


微耕機功能多,開荒、除草、耕地、打壟,看看農民打多少分?
微耕機這個小型農用工具,我去年種菜還真買了一個,8馬力柴油機兩驅微耕機,總價2980元。分享一下我的經驗希望能夠幫助到你。 網上說微耕機可以開荒、除草、耕地、打壟,實際情況分享一下。評分為(1-10分) 關于微耕機開荒: 一般微耕機會給你配一個小的開荒犁頭,深度10-15cm,但只能下雨后才能開荒,對土質要求高,如果是汽油機的話,土質太軟容易陷輪子,土質太硬達不到開荒效果,柴油機178機型動


農村現狀:耕牛漸少,微耕機受熱捧,扎根農業有前途
“但凡是能為咱農民帶來實惠的東西,但凡能解決咱農民種植難題的東西,無論價格高低,這都是咱農民最需要的,作為服務農業的生意人,誰能辦到這一點,誰就能賺錢,誰能幫咱農民減輕種植負擔,誰就能得到認可,生意紅火那是必須的?!币晃磺皝碣徺I微耕機的農戶興致勃勃地對筆者這樣說道?! r戶介紹,他是亳州市五馬鎮圪針園村人,以前看到鄰居購買這種既能旋耕扶壟,又能除草施肥的旋耕機,用它幫村里的鄰居干農活,不到一個星


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